Rajasthan Desi Mushroom: पश्चिमी राजस्थान के बाड़मेर, बालोतरा और जैसलमेर जिलों में इन दिनों बारिश के मौसम में प्रकृति द्वारा दिए गए मशरूम (खुम्भी) का बंपर उत्पादन देखा जा रहा है। ओरण, चरागाह, गोचर और पडत भूमि में भीषण गर्मी और मेघ गर्जन के बाद, यह मशरुम अब ग्रामीणों के लिए आय का एक प्रमुख स्रोत बन गया है।

300 से 400 रुपये प्रति क्विंटल बिक रहा
गांव के लोग रोजाना सुबह 4-5 किलो मशरूम इकट्ठा करते हैं और उन्हें बाजार में 300 रुपये से 400 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बेचते हैं। बड़े शहरों में इसकी काफी मांग है। इसका सूखा पाउडर भी 2500 रुपये प्रति किलोग्राम तक बेचा जा रहा है। ग्रामीणों के अनुसार, अगर बारिश के दिनों में मशरूम जमीन से निकलते हैं, तो यह निश्चित माना जाता है कि तीन दिनों के भीतर बारिश होगी। वहीं, बुई, खिंप, केर और आक जैसे पौधों के पास उगने वाला यह सफेद रंग का मशरूम दूर से दिखाई देता है। Rajasthan Desi Mushroom

सालाना हो रही 3 से 4 लाख की कमाई
सालाना 3-4 लाख रुपये कमाने वाला मशरूम न केवल जंगलों में पाया जाने वाला पौधा है, बल्कि इसकी योजनाबद्ध तरीके से खेती भी की जा सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, अगर किसान 4-5 क्विंटल खाद तैयार करता है और उचित देखभाल करता है, तो वह लगभग 2000 किलोग्राम तक मशरूम उगा सकता है। बाजार मूल्य 300-400 रुपये प्रति किलोग्राम होने पर भी व्यापारी के लिए इस मशरूम को 150 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत पर बेचकर सालाना 3-4 लाख रुपये तक की कमाई संभव है। Rajasthan Desi Mushroom