Money Saving Tips: हमारे घर में चाहे कितने भी कमरे हों, रसोई सबसे महत्वपूर्ण कमरा माना जाता है। यह तो सभी जानते हैं कि पुरुष कितना भी कमाए, खाने के लिए ही कमाता है। दरअसल, यह कहा जा सकता है कि रसोई में महिलाओं का दबदबा होता है। रसोई व्यक्ति के स्वास्थ्य की कुंजी होती है। साथ ही, अगर परिवार की आर्थिक स्थिति अच्छी है, तो यह याद रखना चाहिए कि प्रयास रसोई से ही शुरू होने चाहिए। वर्तमान में, रसोई में खाना पकाने के तरीके में कुछ बदलाव करके सालाना 1 लाख रुपये तक की बचत की संभावना है। आइए जानें कैसे।

> रसोई में सबसे ज़रूरी चीज़ है गैस चूल्हा। अगर आप गैस के इस्तेमाल में सावधानी बरतेंगे, तो आप पैसे ज़रूर बचा सकते हैं। खासकर चावल पकाते समय, अगर आप पहले उसे आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें और फिर राइस कुकर में पकाएँ, तो चावल बहुत कम समय में तैयार हो जाएगा। दाल पकाते समय भी यही बात अपनानी चाहिए। इसके अलावा, अगर आप किसी भी करी को ढक्कन लगाकर पकाते हैं, तो 20 से 25% गैस की बचत होने की संभावना है। विभिन्न विकास: प्रेशर कुकर खरीदकर उसमें चावल, सब्ज़ियाँ, दाल और नॉन-वेज पकाने से गैस की बचत होगी। इस प्रकार, हर साल कम से कम दस हज़ार रुपये बचाने का अवसर है। Money Saving Tips

>> इसके अलावा, अगर आप रसोई में बिजली का इस्तेमाल कम करते हैं, तो आप पैसे बचा सकते हैं। खासकर अगर आप ओवन का इस्तेमाल कम करते हैं, तो आप पैसे बचा सकते हैं। रसोई में रोशनी के लिए एलईडी लाइट का इस्तेमाल करें। इसके अलावा, अगर आप रसोई में बिजली के उपकरणों का इस्तेमाल कम करते हैं, तो आप प्रति वर्ष कम से कम 10 हज़ार रुपये की लागत कम कर सकते हैं।

>> इसके अलावा, अगर आप रसोई के बर्तनों की कीमत के बारे में समझदारी से काम लेते हैं, तो आप बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं। सबसे पहले, अगर आप कम कीमत पर बड़ी मात्रा में चावल खरीदते हैं और एक साल के लिए पर्याप्त खरीदते हैं, तो आप बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं। Money Saving Tips

>> इसके अलावा, अगर आप पहले से अनुमान लगा लें कि घर में कितने लोग हैं और वे कितना खाएँगे और पकाएँगे, तो खाना बर्बाद नहीं होगा। अगर चावल बच भी जाए, तो उसे पुली हारा या दूसरे खाने में बदलकर अगले दिन खाएँ, तो चावल बर्बाद नहीं होगा। अगर आप समझदारी से इस काम को करें, तो आप सालाना 15 हज़ार रुपये तक कमा सकते हैं।

>> अगर आप बाहर से खरीदने के बजाय घर पर ही रेडीमेड स्नैक्स और दूसरे खाने-पीने की चीज़ें बनाते हैं, तो न सिर्फ़ आपकी सेहत अच्छी रहेगी, बल्कि पैसे भी बचेंगे। उदाहरण के लिए, अगर आप घर पर ही टमाटर सॉस, गरम मसाला, सांबर मसाला, रसम पाउडर, अपाड़े, वडियाल, पाउडर बनाते हैं, तो आप काफ़ी पैसे बचा सकते हैं। Money Saving Tips

>> सबसे महत्वपूर्ण बात, अगर आप रसोई में पानी की खपत पर नज़र रखें और उसका कम से कम इस्तेमाल करें और उसे बर्बाद न करें, तो आप पैसे बचा सकते हैं।

> अगर आप गैस स्टोव की नियमित सफाई जैसी छोटी-छोटी सावधानियां बरतते हैं, तो आप सालाना एक लाख रुपये तक बचा सकते हैं। Money Saving Tips